Куриные котлеты с грибами

1. Грибы, лук, болгарский перец мелко нарезаем, обжариваем до готовности и оставляем остужаться.

2. Куриное филе мелко рубим.

3. В рубленное филе добавляем обжаренные овощи, перец черный молотый, соль, яйцо. Все тщательно перемешиваем.

4. Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем их до готовности на среднем огне.