Куриная отбивная в кляре

1. Смешиваем яйцо, муку и майонез.

2. Добавляем 3 зубчика чеснока, измельчённого в чеснокодавилке.

3. Заправляем специей и солью с перцем.

4. Берем отбитое и порезанное на небольшие кусочки куриное филе и окунаем в готовую смесь, кладем кусочки на предварительно разогретую с маслом сковородку и поджариваем с каждой стороны по 4-5 минут, на среднем огне.

5. Курица получается нежная изнутри и с золотистой корочкой снаружи.

6. Подавать лучше всего с картофелем.