3Картофель нарезать кружочками толщиной не более полсантиметра.
4Лук так же нарезать (толщиной полсантиметра максимум) полукольцами.
5На дно формы для запекания выложить нарезанный кружочками картофель в произвольном порядке. Главное, чтобы дно было полностью покрыто.
6Картофель посолить и приправить специей для курицы.
7Сверху выложить куриные бедра.
8Лук обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
9Готовый лук выложить сверху на курицу.
10Достать из банки кольца ананаса, выложить следующим слоем на курицу, приправить солью и специей для курицы, сиропом от ананасов залить все сверху.
11Затем смазать сметаной получившееся блюдо.
12Посыпать на сметану сверху приправу для курицы и немного соли, поставить в духовку на 50–60 минут при температуре 180 градусов.
13После того как все ингредиенты будут готовы, разложить порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
Для данного блюда можно использовать любые части курицы, даже курицу целиком. Если в процессе приготовления вы видите, что сверху образуется корочка, а блюдо еще не готово, то можно сверху прикрыть форму мокрым мятым пергаментом, это защитит верхний слой от подгорания, а нижнему слою даст возможность пропечься. Так же кольца ананаса можно смело заменить кусочками. Приятного аппетита!
