Курица в духовке с лимоном

1. Включить духовку на 200 градусов.

2. Потрошенную куриную тушку промыть и обсушить.

3. Лимон помыть и хорошо отбить об твердую поверхность. Наколоть вилкой.

4. Курицу посолить изнутри и снаружи, натереть специями.

5. Вложить в курицу целый неочищенный лимон.

6. В форму для выпекания влить 1 стакан бульона (можно просто воды со специями), положить курицу.

7. Поставить форму в духовку.

8. Периодически обливать курицу бульоном из формы.

9. Запекать до готовность, примерно, 30–35 минут.