Курица в духовке на Новый год
5
1 час 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
826 ккал
Белки
61.5 грамм
Жиры
62.2 грамм
Углеводы
5.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливочное масло
20 г
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Чеснок
25 г
Тимьян
1 г
Лимонный сок
1 чайная ложка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Курица
1500 г
Соевый соус
1 чайная ложка
Молотый перец чили
1 чайная ложка
Молотый сушеный лук
1 столовая ложка
Молотый имбирь
1 чайная ложка
Инструкция приготовления1 час 10 минут
1. Разогреть сливочное масло в СВЧ в течение нескольких секунд. Добавить в него соевый соус.
2. Добавить горчицу.
3. Очистить чеснок.
4. Добавить в соус сушеный лук и черный перец.
5. Добавить молотый имбирь и чили.
6. Раздавить 2 дольки чеснока, остальные выдавить через пресс.
7. Добавить лимонный сок и тщательно перемешать.
8. На фольгу выложить раздавленный чеснок и веточки тимьяна. Сбрызнуть сверху оливковым маслом.
9. Сверху выложить курицу.
10. Смазать ее получившимся соусом.
11. Завернуть в фольгу.
12. Отправить курицу в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 50 минут.
13. Раскрыть фольгу и готовить в духовке еще 7 минут.
14. Немного остудить и подавать.