Курица с ананасом и сыром

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Куриные грудки посолить, поперчить, добавить к ним ⅔ соуса терияки и перемешать. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

3. Ананас нарезать полукольцами толщиной не более 1 см.

4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриные грудки до румяной корочки с обеих сторон.

5. Переложить курицу на разделочную доску и дать ей отдохнуть 5 минут.

6. Каждое филе надрезать вдоль, как булочку для хот-дога.

7. Вложить в каждое филе ломтики ананаса.

8. Сверху уложить тонкие слайсы сыра.

9. Вернуть куриные грудки в сковороду и смазать их оставшимся терияки. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне еще 5–7 минут, пока сыр не расплавится.

10. Подавать курицу с ананасом и сыром, украсив кунжутом.