Курица по-японски

1. Нарезать грудки на куски примерно 2×2 см.

2. Растопить на сковороде оливковое масло и обжарить в нем нашинкованный лук. Затем добавить кусочки курицы и готовить их до тех пор, пока они не подрумянятся.

3. Вылить в курицу водку, белое сухое вино и немного выпарить алкоголь.

4. Развести в соевом соусе сахарный песок, вылить его в сковородку, все перемешать и тушить до готовности.