Курица, маринованная в кофейном маринаде
4.8
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
537 ккал
Белки
51.1 грамм
Жиры
30.7 грамм
Углеводы
15.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
3 столовые ложки
Соль
3 столовые ложки
Чеснок
3 зубчика
Куриные ножки
8 штук
Черный кофе
1,5 стаканов
Палочки корицы
1 штука
Чили-пудра
3 столовые ложки
Красный перец хлопьями
½ чайные ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. В большой миске смешайте 2 стакана воды, кофе, соль и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте чили, красный перец, измельченный чеснок и палочку корицы. Выложите куриные ножки, перемешайте. Сверху положите тарелку и поставьте груз. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
2. Разогрейте гриль или мангал. Выложите курицу на решетку и жарьте 10 минут, переверните и жарьте еще 10 минут, снова переверните и готовьте еще 10 минут до готовности.