1. Первым делом готовим картофель: и так, картофель очистить, натереть на мелкой терке (я нарезала картофель на небольшие кусочки и перетерала в блендере). Затем необходимо отжать крахмал и всю воду (можно это сделать двумя путями, либо через марлю, либо через сито), далее добавить яйцо, муку, соль, 50 мл молока и хорошо перемешать. Картофель должен напоминать густую сметану.

2. Куриный фарш так же посолить и добавить 50 мл молока, хорошо перемешать. Столовую ложку картофеля выкладываем на ладонь, делаем углубление, затем в центр кладем мяса и заворачиваем его в шар. Желательно в процессе смывать картофель с рук, холодной водой, так будет легче и картофель не пристает к рукам и склееваться шар будет лучше. Кидаем в кипящий бульон и варим, пока шарики не всплывут.

3. Готовые кульками подают с куриным бульоном и ложкой сметаны, также добавляют зелень по вкусу. Вместо зелени можно добавить мелко нарезанный обжаренный чеснок.

Фаршированные кабачки под сыром540 минут

Гнезда с фаршем из индейки51 час

Палочки с ветчиной и сыром на сковороде540 минут

Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем530 минут

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом51 час

Спагетти болоньезе525 минут

Суп с фрикадельками525 минут

Фаршированная капуста с соусом бешамель51 час 30 минут

Шампиньоны с ветчиной540 минут

Спагетти как болоньезе530 минут

Котлеты из куриного филе529 минут

Блинчики с мясом550 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google