Кукурузная каша с рыбой и яблоками

1. Морковь вымыть, очистить нарезать соломкой.

2. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

3. Рыбу промыть, нарезать порционными кусками.

4. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, разрезать каждую на четыре части.

5. Морковь и лук обжарить в 1 столовой ложке масла.

6. Филе рыбы посыпать солью и перцем.

7. Оставшееся масло разогреть в глубокой сковороде, выложить в сковороду предварительно промытую кукурузную крупу и томатную пасту.

8. Влить в сковороду воду и довести ее до кипения.

9. Затем положить туда же рыбу и яблоки и варить до готовности.