Кукурузная каша с мясом кролика и овощами
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
739 ккал
Белки
36.4 грамм
Жиры
28.7 грамм
Углеводы
86.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРепчатый лук
2 головки
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Морковь
3 штуки
Жир
70 г
Кролик
500 г
Кукурузная крупа
400 г
Инструкция приготовления45 минут
1. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.
2. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
3. Зелень укропа и петрушки вымыть и измельчить.
4. Мясо кролика промыть, нарезать соломкой, обжарить в растопленном жире, добавить лук, морковь, соль, перец.
5. Жарить 5–7 минут.
6. Добавить 500 мл воды.
7. Когда вода закипит, всыпать кукурузную крупу и варить до выпаривания воды, не перемешивая.
8. Выключить огонь, отставить кашу под крышкой на 20 минут.
9. Выложить кашу горкой на блюдо и посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
10. Подавать.
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».