Кростини с помидорами
5
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
81 ккал
Белки
1.3 грамм
Жиры
3.2 грамм
Углеводы
12.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийПомидоры
200 г
Оливковое масло
1 столовая ложка
Помидоры черри
200 г
Сахарная пудра
50 г
Сушеные помидоры
100 г
Каперсы
1 столовая ложка
Белый хлеб
1 штука
Инструкция приготовления35 минут
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Положить помидоры в форму для духовки, побрызгать маслом, посыпать сахаром и приправить. Запекать в течение 12 минут. Дать остыть.
2. Смешать запеченные помидоры вместе с соком, сушеными помидорами и помидорами черри, приправить по вкусу.
3. Поджарить на гриле до золотистого цвета 8 кусочков хлеба и натереть зубчиком чеснока. Сверху выложить начинку. Блюдо готово.
Хлеб можно использовать любой, однако итальянцы предпочитают чиабатту — особый белый хлеб, изготовленный из пшеничной муки и дрожжей.