Котлеты с начинкой-капрезе
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
844 ккал
Белки
53.2 грамм
Жиры
67.7 грамм
Углеводы
5.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийКуриное яйцо
2 штуки
Помидоры черри
200 г
Красный лук
2 головки
Песто
100 г
Говяжий фарш
1,5 кг
Сыр мини-моцарелла
200 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Фарш выложить в блюдо.
2. Лук мелко нарезать.
3. Отправить лук к фаршу.
4. Добавить яйца.
5. Тщательно перемешать ингредиенты.
6. Помидоры нарезать на половинки.
7. Раскатать из фарша блин и выложить в него половину помидора, 1 чайную ложку песто и шарик моцареллы.
8. Слепить котлету.
9. Повторить предыдущий шаг нужное количество раз.
10. Отправить котлеты на раскаленную сковороду с оливковым маслом.
11. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
12. Когда вторая сторона подрумянится, перевернуть и накрыть крышкой. Убавить огонь и продолжать готовить еще около 7 минут.