Котлеты из сазана
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
482 ккал
Белки
42.8 грамм
Жиры
32.8 грамм
Углеводы
4.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияИнструкция приготовления30 минут
1. Филе сазана прокрутить в мясорубке с луком и сливочным маслом. Из полученного фарша сформировать 2 котлеты. Обжарить с двух сторон на сковороде на сильном огне и довести до готовности в духовке.
2. Фисташковое пюре. Вымочить в течение 12 часов фисташки, пробить хорошо в блендере и взбить со сливочным маслом. Посолить.
3. На фисташковое пюре выложить две обжаренные котлеты, украсить микс салатом 10 гр. и томатами нарезанными кубиком.