Котлеты пожарские

4.5

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

509 ккал

Белки

30.4 грамм

Жиры

24.7 грамм

Углеводы

42.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

3 куска

500 г

2 столовые ложки

2 столовые ложки

1 штука

¾ стакана

1 стакан

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления30 минут

1. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Смешать фарш, сливки и растопленное масло до однородной массы, приправить.

2. Вылепить котлеты продолговатой формы, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжаривать 10–15 минут до образования румяной корочки.