Котлеты из картофеля с кукурузой по-тайски
2.5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
494 ккал
Белки
7.4 грамм
Жиры
28.7 грамм
Углеводы
53.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
3 столовые ложки
Картофель
450 г
Сок лайма
½ столовые ложки
Свежая кинза (кориандр)
3 пучка
Инструкция приготовления1 час
1. Нарезать картофель и приготовить до мягкости любым удобным способом.
2. Размять приготовленный картофель, добавить кинзу, лаймовый сок и приправу и тщательно перемешать. Добавить кукурузу и вновь перемешать.
3. Сформировать из массы котлеты и обжарить на среднем огне до золотистой-коричневатой корочки с обеих сторон. Аккуратно переворачивайте котлеты, чтобы они не развалились на части.
4. Если котлеты выглядят слишком маслеными, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитало излишки масла.