Каша с рыбой

1. Рыбу вымыть, залить водой, добавить соль, перец и отварить до готовности.

2. Бульон процедить, перелить в отдельную кастрюлю, всыпать туда промытую крупу и сварить жидкую кашу.

3. За 3–5 минут до готовности добавить очищен­ный, вымытый, измельченный и обжаренный в масле лук.

4. Отварное филе измельчить, положить в горшочек, залить кашей и довести до кипения.

5. Подавать.