Картофель в духовке с яйцом

1. На сковороду кладем 4 столовые ложки растительного масла, немного греем.

2. Далее кладем картофель, нарезанный кружочками. Добавляем специи.

3. Затем выдавливаем чеснок. И жарим минут 5–10.

4. В жаропрочную форму перекладываем картофель. Кладем столовую ложку соуса песто и ставим в духовку на 10 минут при 180 градусах.

5. Через 10 минут достаем форму, добавляем туда два яйца и отправляем обратно в духовку, пока яйца не схватятся.