Карри с нутом

1. Нут замочить на ночь. Воду слить и промыть. Отварить до готовности.

2. В большой сковороде разогреть масло, добавить смесь карри, нарезанные помидоры и лук. Готовить 1 минуту на среднем огне, непрерывно помешивая.

3. Добавить нут, кокосовое молоко и продолжать тушить на медленном огне.

4. Подавать с петрушкой. Кушать вместе с рисом басмати или чапати.