Карп в кукурузной панировке

1. Почистить и выпотрошить рыбу.

2. Нарезать на порционные куски.

3. Обвалять рыбу в кукурузной крупе.

4. Нагреть сковороду, влить масло для жарки. Рыбу обжаривать с одной стороны на небольшом огне до румяной корочки 3–4 минуты.

5. Перевернуть рыбу, накрыть крышкой и обжаривать до готовности 3–4 минуты.