Элегантные свиные отбивные

Элегантные свиные отбивные

5
1 час + 4 часа

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
917 ккал
Белки
49.5 грамм
Жиры
41.0 грамм
Углеводы
84.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Соль
по вкусу
Патока
1 столовая ложка
Кетчуп
1 стакан
Сухая горчица
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час + 4 часа

1. Свиные отбивные выложите в форму для запекания. Посолите и поперчите. В небольшой миске смешайте ½ стакана коричневого сахара, соевый соус, патоку и 1 стакан воды. Полученной смесью полейте отбивные. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слейте маринад и выложите отбивные на чистый противень/форму для запекания. В небольшой миске смешайте оставшийся сахар, кетчуп, соус чили, французскую заправку, горчицу и 1/3 стакана воды. Полейте отбивные полученной смесью и выпекайте примерно 45 минут, переворачивая и поливая соусом несколько раз. Готовые отбивные достаньте из духовки, дайте «отдохнуть» 10 минут и подавайте на стол. Приятного аппетита!