2. К мелко нарубленному мясу добавить нашинкованный лук, соль, красный и черный перец, мелко нарубленную зелень и заранее приготовленный мясной бульон столько, сколько мясо может впитать.

3. Подошедшее тесто разделить на одинаковые куски, раскатать в тонкие лепешки, на каждую лепешку выложить фарш, соединить узелком, собирая концы в маленькие складки. На верхушке оставить маленький хвостик.

4. Варить хинкали в подсоленной воде, подавать со сметаной.

Булгур с бараниной530 минут

Баранина, запеченная с розмарином53 часа 30 минут

Запеченная баранья нога с чесноком54 часа + 10 часов

Баранья лопатка по-гречески545 минут

Баранина с айвой и бататом51 час 20 минут

Баранья корейка с нектаринами51 час

Бараньи ребрышки в фольге51 час 30 минут + 4 часа

Хинкали с растительным мясом525 минут

Шашлык летний545 минут + 3 часа

Шашлык из баранины545 минут + 3 часа

Шашлык по-карски545 минут + 6 часов

Шашлык в кастрюле545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google