Гречневая каша с сальником и печенью

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.

2. Печень промыть и мелко нарезать.

3. Сварить до полуготовности рассыпчатую гречневую кашу, смешать с печенью, солью, маслом и яйцами.

4. Кастрюлю выложить бараньим сальником, положить сверху кашу и накрыть ее тем же сальником.

5. Кастрюлю поставить в предварительно разогретую духовку на 1 час.