Гречневая каша на мясном бульоне с овощами
порции: 2ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
ЕРИД: 2Ranyo7aYSt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
412
26
24
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Говядина
200 гГречневая крупа
50 гБульон
200 млТоматное пюре
20 млРастительное масло
20 млКонсервированный зеленый горошек
50 гРепчатый лук
20 гМаринованный перец
40 гЗелень
1 пучокМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
2Зелень вымыть и мелко нарезать.
3Гречневую крупу перебрать и тщательно промыть.
4Обжарить с томатным пюре.
5Говядину также промыть и нарезать по три куска на порцию, обжарить в масле (10 мл) с добавлением лука и томат-пюре.
6На порционную сковороду положить обжаренную гречневую крупу, говядину с луком и томатом, залить бульоном, посолить, поперчить и тушить на слабом огне.
7За 10 минут до готовности добавить зеленый горошек, маринованный перец или лечо.
8Перед подачей к столу посыпать кашу рубленой зеленью.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
