Гречневая каша с сыром и овощами

1. Овощи и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками.

2. Можно так же использовать любые овощи — кабачок, баклажан, фасоль стручковую, белокочанную капусту.

3. Разогрейте на сковороде масло, добавьте в него специи и через пару секунд сыр и овощи.

4. Обжаривайте все на среднем огне 5 минут.

5. Промойте гречку и добавьте ее в овощи.

6. Залейте небольшим количеством воды, посолите, перемешайте, накройте крышкой и варите до готовности — пока вся вода не впитается.