Гречаники с фаршем

1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

318 ккал

Белки

19.2 грамм

Жиры

15.4 грамм

Углеводы

26.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

2 штуки

4 столовые ложки

3 столовые ложки

2 столовые ложки

1 столовая ложка

500 г

200 г

Инструкция приготовления1 час

1. Гречку отварить.

2. 1 луковицу измельчить и смешать с фаршем.

3. Смешать фарш с гречкой, посолить, поперчить по вкусу. Добавить крахмал.

4. Сформировать котлеты, обвалять в манке, обжарить. Положить в кастрюлю для пропаривания

5. Добавить нарезанную луковицу, воды, томатной пасты (или помидоры, или домашняя аджика), тушить 30 мин. Добавить сметану и тушить еще 7 мин.

6. Подавать с овощным гарниром