Говяжьи стейки в багете

1. Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте 10 минут до очень мягкого состояния.

2. Снимите крышку и насыпьте сахар, готовьте 5 минут. Посыпьте специями и отставьте в сторону.

3. Разогрейте сковороду-гриль и выложите 4 стейка. Готовьте 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Посыпьте специями и нарежьте полосками.

4. Разрежьте вдоль 4 небольших багета и распределите мясо и луковую смесь между ними на нижних частях.

5. Сверху посыпьте сыром и накройте 2 половинками. Подавайте с горчицей.