Говяжьи шашлыки в песто из кинзы

Говяжьи шашлыки в песто из кинзы

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
665 ккал
Белки
48.6 грамм
Жиры
45.2 грамм
Углеводы
16.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сок лайма
1 столовая ложка
Специи для маринования
2 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. В блендере смешайте соус, специи, кинзу, измельченный чеснок, сок лайма и оливковое масло. Измельчите до однородной массы и перелейте в пакет. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, плотно закройте и оставьте на 30 минут.

2. Разогрейте гриль или мангал. Перцы порежьте на небольшие куски.

3. На шампуры наденьте, чередую, куски мяса и куски перца. Выложите на решетку и жарьте, переворачивая, 10-12 минут до готовности.