Гороховая каша с кроликом и помидорами

1. Горох промыть, замочить на 2 часа.

2. Морковь вымыть, очистить, нарезать крупной соломкой.

3. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

4. Мясо промыть, нарезать кусочками.

5. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками.

6. Изюм промыть.

7. Зелень вымыть, нарубить.

8. Лук обжарить в жире до золотистого цвета, постоянно помешивая.

9. Затем добавить мясо.

10. Жарить 10 минут, добавить помидоры.

11. Жарить 5–7 минут.

12. Добавить изюм, лавровый лист.

13. Влить 200 мл воды.

14. Посолить, убавить огонь до минимума.

15. Добавить горох и подготовленный чеснок, влить горячую воду, прибавить огонь, варить до готовности.

16. За 5 минут до готовности добавить зелень.