Фунчоза с курицей и кореньями в соевом соусе

1. Мелко нарезать и обжарить курицу.

2. Тонко нашинковать лук, морковь натереть на терке. Обжарить сначала лук, потом морковь.

3. Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду и промыть под холодной водой.

4. Фунчозу немного обжарить в соевом соусе. В конце добавить курицу, морковь и лук.

5. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять.