2. Картофель для фритюра пожарить в аэрогриле на специальном режиме. Готовый картофель посолить и при желании накрыть фольгой, чтобы он оставался горячим, пока готовится рыба.

3. Смешать муку с паприкой, сушеным чесноком, солью и черным перцем.

4. Рыбу разделать и обсушить. Обвалять филе в мучной смеси.

5. Далее обмакнуть во взбитое яйцо.

6. Следом обвалять в сухарях панко.

7. Сбрызнуть маслом со всех сторон.

8. Жарить кусочки рыбы в аэрогриле при 200 градусах 6 минут. Перевернуть рыбу и жарить еще 6 минут.

9. Подавать пикшу с картофелем, долькой лимона и соусом тартар.

Главное, что отличает достойное исполнение фиш-энд-чипс от недостойного, — не вкус, как может показаться, а легкость. Стоит немного переборщить с маслом, и вместо вызывающего обильное слюноотделение звонкого и румяного кляра вы получите на кусочках рыбного филе унылую резину. Аэрогриль в этом рецепте живет свою лучшую жизнь: обдув горячим воздухом позволяет достичь идеального хруста без злоупотребления жиром. Картошку мы сами не чистили и не резали, а использовали полуфабрикат, и результат приготовления в аэрогриле нас безусловно порадовал.

Селедка из щуки с лимонным соком и луком51 час + 7 часов

Семга с брокколи в сливках540 минут

Пангасиус515 минут

Треска на сковороде515 минут

Жареная барабуля530 минут

Лосось с капустой и соусом из устриц51 час

Сугудай из белой рыбы530 минут

Строганина из пеламиды520 минут

Филе минтая под сыром535 минут

Копченый сом52 часа

Мойва в духовке на слоеном тесте530 минут

Мойва на сковороде по-турецки530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google