Филе трески в кляре

Филе трески в кляре

3.6
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
588 ккал
Белки
29.4 грамм
Жиры
46.2 грамм
Углеводы
13.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Нарезаем филе на небольшие кусочки (кубики или прямоугольники, как селедка).

2. Нарезаем лук мелкими кубиками.

3. Смешиваем майонез, яйца и муку. Тщательно перемешиваем миксером. Тесто должно получиться густотой, как сметана. Если тесто жидкое, добавляем муки.

4. В получившееся тесто добавляем рыбу и лук.

5. Жарим на небольшом огне в подсолнечном или оливковом масле, аккуратно наливая половником или ложкой нашу смесь на сковородку.