Филе индейки, жаренное в соевом соусе

1. Филе индейки промыть, нарезать порционными кусками, замариновать в соли, перце, чесноке и соевом соусе.

2. Отложить в холодильник на пять-шесть часов.

3. Замаринованные полуфабрикаты обвалить в яйце, затем в муке (повторить процедуру два раза).

4. На нагретую сковороду с маслом выложить полуфабрикаты и обжарить до золотистой корочки.