Фаршированные перцы с корнишонами и домашним сыром

1. Подготовить продукты: помыть перец, помидор, зелень.

2. Перцы разрезать пополам.

3. Вырезать из перцев семена и положить в форму для запекания.

4. Мелко нарезать зелень.

5. Мелким кубиком нарезать корнишоны.

6. Так же кубиком нарезать помидор.

7. Соединить в миске овощи и тщательно перемешать.

8. К смеси овощей добавить куриный фарш.

9. Перемешать и посолить по вкусу.

10. Положить начинку в половинки перцев (при необходимости можно поддержать перцы пекарской бумагой, чтобы они не падали).

11. Сверху на фарш положить небольшие кусочки домашнего сыра и посыпать по желанию кунжутом, поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

12. Когда сыр зарумянится и бульон от фарша в перцах станет прозрачным и кипящим, можно вынимать и подавать к столу.