Диетические куриные котлеты с отрубями
4.4
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
186 ккал
Белки
34.7 грамм
Жиры
2.7 грамм
Углеводы
4.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииВода
1 столовая ложка
Куриное филе
500 г
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
1 зубчик
Отруби
по вкусу
Яичный желток
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Яичный белок
1 штука
Петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Мелко нарезать лук и чеснок, филе нарезать кусочками, добавить петрушку и перемолоть в фарш. Выложить в миску, добавить творог, желток, отруби, немного воды, заправить солью, перцем.
2. Тщательно перемешать. Отдельно взбить белки в мягкую пену и соединить с фаршем.
3. Котлеты или рулет выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Котлетки, приготовленные в форме для маффинов, пекутся примерно полчаса. Рулет — около часа.
Понадобится 1 столовая ложка овсяных и столовая ложка пшеничных отрубей.