Чечевица с чесноком и шпинатом

1. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте чечевицу, морковь, лук чеснок и лавровый лист.

2. Все приправьте солью и перцем и доведите до кипения.

3. Варите 15-20 минут до тех пор, пока чечевица не станет мягкой.

4. Слейте воду, удалите лавровый лист.

5. Опять переложите содержимое в кастрюлю, но уже без воды, готовьте крупу 2 минуты, помешивая и добавляя шпинат. Посолите по вкусу.