Биточки из смешанной каши с морковью

1. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке, посолить, спассеровать в 25 граммами топленого масла и пропустить через мясорубку.

2. Из промытого риса и пшена сварить вязкую кашу, добавить морковное пюре и яйца, перемешать.

3. Полученную массу разделать на биточки, запанировать в сухарях и обжарить на топленом масле.

4. Подавать к столу со сметаной.