1. Крупно нарезать лук и пассеровать его на подсолнечном масле. Добавить нарезанные кусочки филе палтуса и морского языка, примерно через 5 минут добавить нарезанный кольцами стебель сельдерея, все посолить, поперчить, добавить лимонный сок, перемешать и тушить с открытой крышкой минут 15–20.

2. Включить духовку (температура 200 градусов).

3. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в 2 равных пласта.

4. На противень расстелить пекарскую бумагу, на нее положить 1 пласт теста и на тесто выложить начинку.

5. Все закрыть вторым пластом.

6. Чтобы пирог получился румяным его можно смазать водой пекарской кисточкой.

7. Выпекать при температуре 200 градусов 20–30 минут.

Осетинский пирог c говядиной51 час + 2 часа

Творожно-песочный пирог51 час

Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами51 час 30 минут

Яблочный пирог51 час

Пирог с вишней и творожным кремом51 час

Пирог «Три клубники»51 час + 3 часа