Бефстроганов из говяжьей вырезки

4.3

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

682 ккал

Белки

36.9 грамм

Жиры

56.8 грамм

Углеводы

6.2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

2 порции

50 г

100 мл

140 г

360 г

Инструкция приготовления30 минут

1. Говядину нарезаем небольшими полосками.

2. Лук мелко рубим.

3. Выкладываем мясо и лук в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности.

4. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете).

5. Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7.

Бефстроганов лучше подавать с картофельным пюре.