Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
991 ккал
Белки
39.9 грамм
Жиры
90.9 грамм
Углеводы
3.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЛимонный сок
10 столовых ложек
Оливковое масло
1 стакан
Свежий розмарин
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Лимонная цедра
4 чайные ложки
Баранина
1 кг
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, измельченный чеснок и лимонную цедру. Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
3. Наденьте мясо на шампуры или деревянные шпажки и жарьте на гриле, переворачивая, примерно 15-20 минут. Сразу подавайте.