Бараньи котлеты с чили
5
30 минут + 20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
2482 ккал
Белки
126.4 грамм
Жиры
191.8 грамм
Углеводы
62.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЧеснок
4 зубчика
Тертый имбирь
1 столовая ложка
Паста самбал оелек
1 чайная ложка
Растительное масло
1 чайная ложка
Молотый кориандр
2 чайные ложки
Молотый тмин
2 чайные ложки
Соевый соус
2 столовые ложки
Кунжутное масло
2 чайные ложки
Сладкий соус чили
2 столовые ложки
Бараньи котлеты на косточке
12 штук
Лимонный сок
2 столовые ложки
Рис
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут + 20 минут
1. Смешайте чеснок, имбирь, масло, пасту, кориандр, тмин, соевый соус, кунжутное масло, соус чили и лимонный сок. Посолите.
2. Выложите мясо в большую миску и залейте маринадом. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
3. Жарьте мясо на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавайте с вареным рисом.