Баклажаны со вкусом печени

1. Баклажан нарезать кольцами (толщина колец — 1,5 сантиметра), посолить и оставить на час.

2. По истечении 60 минут помыть баклажан, смазать его оливковым маслом и запечь в духовке до получения золотистого цвета.

3. Лук мелко порезать и пожарить. Яйца сварить вкрутую.

4. Все составляющие компоненты смолоть вместе в блендере. Поперчить по вкусу.