1. Разогреть духовку до 200 градусов. Вымыть баклажаны и проколоть вилкой в двенадцати местах. Положить в духовку и печь минут 30, пока они не станут мягкими (они должны немного сморщиться и покоричневеть). Вынуть из духовки, поставить остывать.

2. Разогреть гриль. Нарезать баклажаны по диагонали, толстыми кружками, около 2 см толщиной.

3. Кружки баклажанов посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Обжарить на гриле по 5 минут с каждой стороны. Выложить на блюдо, посыпать нарезанными петрушкой и укропом.

4. Перемешать йогурт, овощи, лук и зелень в большой миске. Сдобрить получившимся соусом баклажаны.

Шашлычки из свинины51 час + 4 часа

Шашлычки из креветок51 час + 1 час

Куриные шашлычки51 час + 4 часа

Салат с черемшой520 минут

Черемша на зиму530 минут

Песто из черемши515 минут

Курица с грибами и зеленым луком в сливочном соусе040 минут

Бутерброды со шпротами и огурцом030 минут

Куриные сердечки с шампиньонами и шпинатом01 час

Печеночный салат с солеными огурцами01 час

Котлеты свино-говяжьи по-домашнему01 час 30 минут

Селедка под шубой с яблочным соусом02 часа 23 минуты

Политики конфиденциальности и Условий использования Google