Вороновы крылышки

1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Выложить противень фольгой, а сверху поставить металлическую решетку.

3. В небольшой миске смешать оливковое масло, паприку, сушеный чеснок, соль и перец.

4. Досуха промокнуть крылышки бумажными полотенцами и разложить их на решетке.

5. С помощью силиконовой кисти смазать крылышки смесью из масла и специй и запекать в духовке 25–30 минут.

6. Пока крылышки запекаются, разогреть соус барбекю в маленькой кастрюле на среднем огне.

7. Когда крылышки будут готовы, вынуть их из духовки и смазать соусом барбекю.

8. Снова поставить крылышки в духовку и запекать еще 5–10 минут; соус должен карамелизоваться и стать липким.

9. Подавать крылышки горячими с дополнительным соусом барбекю.