Лимонно-ячменный напиток

1. Натрите цедру с лимонов и переложите в миску. Добавьте сахар.

2. Промойте перловую крупу и переложите к цедре, залив 1,2 литра горячей воды (кипятка). Хорошо перемешайте и оставьте остывать.

3. В остывшую массу выжмите сок из лимонов, процедите через сито и охладите. Разлейте по высоким стаканам со льдом.