Классическая яичница-глазунья

1. Разогреть сковороду на среднем огне и растопить сливочное масло.

2. Когда масло запузырится, разбить яйца на сковороду, не повредив желток.

3. Жарить на небольшом огне до готовности белка. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Готовую яичницу переложить на тарелку, можно подать со свежим салатом и овощами.