Веганские сырники

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

142 ккал

Белки

3.9 грамм

Жиры

6.6 грамм

Углеводы

16.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

200 г

2 столовые ложки

80 г

1 чайная ложка

щепотка

30 мл

Инструкция приготовления30 минут

1. Из упаковки твердого тофу слить жидкость, тофу руками размять в крошку.

2. Добавить муку, соль и сахар, лимонный сок, перемешать как следует руками. Если тофу слишком сухой, то добавить 1–2 чайных ложки кокосовых сливок.

3. Из получившейся массы слепить небольшие сырники, слегка обвалять их в муке и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.

Рецепт взят из книги «О вкусной веганской еде».