Сырники из творога с манкой

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Творог пробить в блендере вместе с яйцом.

3. Смешать манку, муку (20 г), разрыхлитель, сахар и соль.

4. Смешать сухую смесь вместе с творогом и яйцом.

5. На подпыленной мукой поверхности сформировать сырники.

6. В сковороде разогреть растительное масло.

7. Обжарить сырники с одной стороны.

8. Перевернуть сырники, накрыть сковороду крышкой. Жарить на среднеслабом огне до готовности, около 10 минут.

9. Переложить готовые сырники на бумажные салфетки, чтобы избавить от масла.

10. Подавать сырники со сметаной и вареньем или с другими любимыми топингами.