Сырники в духовке

1. Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Творог пробить в блендере или протереть через сито.

3. Смешать творог, муку, разрыхлитель, сахар, яйцо. Добавить щепотку соли.

4. Тщательно размешать массу, чтобы не осталось комочков.

5. Подпылить рабочую поверхность мукой.

6. Сформировать сырники.

7. Простелить противень бумагой для выпечки.

8. Переложить сырники на противень и отправить в духовку на 12–15 минут.

9. Готовые сырники посыпать сахарной пудрой.

10. Подавать сырники со сметаной и вишневым вареньем.