Сырники с маком

1. Подготовить творог, можно протереть через сито. Творог должен быть сухим и рассыпчатым.

2. Добавить 1 яйцо.

3. Добавить щепотку соли.

4. Добавить ванилин по вкусу.

5. Добавить сахар.

6. Всыпать мак.

7. Добавить рисовую муку, оставив 1 столовую ложку для обсыпки.

8. Сформировать сырники, перед жаркой обвалять в муке.

9. Выложить сырники в сковороду с разогретым растительным маслом.

10. Обжаривать под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.

11. Подавать горячими со сметаной.